旬の柿とお米を新潟市から全国へお届け
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自然豊かな新潟市で育った旬の柿とお米を、季節の香りとともに全国へお届けしています。秋に実る柿は、一つひとつ丁寧に育てた自慢の果実で、やさしい甘みとやわらかな口あたりが魅力です。オンラインでのご注文やお問い合わせにも対応しており、ご自宅用から贈答品までご利用いただけます。当面は柿を中心にご案内しておりますが、お米の取り扱いやご相談についても承っております。
柿団地の発足時から受け継ぐ伝統の技
約60年前、地域の柿団地発足をきっかけに始まった栽培は、土づくりから剪定、渋抜きに至るまで一つひとつの工程を大切にし、気候や風土に合わせた丁寧な管理を続けています。季節の移ろいを感じながら果実と向き合う日々の中で、先人たちが築いた知恵と技が今も息づいています。積み重ねた努力と地域の誇りが込められていますので、その想いを感じながら心ゆくまでご堪能ください。
三代にわたり受け継ぐ土地と実りの物語
祖父の代から三代にわたり、新潟市にあるこの土地でお米と柿づくりを続けてきました。気候や土の特性を熟知しながら、代々受け継いできた知恵と技を守りながら、時代に合わせて磨きをかけています。自然と向き合う日々の中で感じるのは、豊かな実りを次の世代へつなぐ責任と喜びです。季節ごとに変わる風景とともに、地域の伝統を未来へ受け継ぐことを大切に、手しごとを重ねています。
