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雪どけ水が流れる清らかな環境で育ったこがねもちは、白くつややかな見た目と強い粘りが特長で、鏡餅やおこわ、和菓子にもよく合います。炊き上がると甘みが広がり、もち米ならではの香りと弾力を楽しめます。自然の恵みを感じるやさしい味わいを新潟市よりお届けしているので、家庭の食卓から祝いの席にご活用ください。

長い年月をかけて継承してきた農業の知恵と技を生かし、つきたてのやわらかさが長く続く、もち米の王様といわれるこがねもちを育てています。季節の行事や特別なひとときをやさしく彩る味わいを、新潟市より全国にお届けしています。